Materialien, die zur Produktion von Verkaufsprodukten angeschafft werden, und als Hauptbestandteil in jenes Produkt einfließen, gelten als Rohstoffe. Wichtig ist, dass das Material einen wesentlichen Teil des Produktes ausmacht, sodass es als Rohstoff klassifiziert werden darf.
Neben Rohstoffe gibt es außerdem Hilfsstoffe und Betriebsstoffe.